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飲食店業許可とは

飲食店営業とは、飲食店・一般食堂・定食屋・料理店・すし屋・そば屋・ラーメン店・ベーカリー・洋菓子店・ケーキ店・惣菜屋・お弁当屋・仕出し屋・レストラン・バー・キャバレー・旅館などの食品の製造・加工・調理・販売等を行なう営業です。

食品の製造・加工・調理・販売等を行うには、多くの場合、保健所を経由して都道府県知事の食品（飲食店）営業許可を受ける必要があります。

飲食店営業許可申請の添付書類

飲食店営業の許可申請をしようとする者は、下記の必要書類を提出することが必要です。

① 営業許可申請書

② 営業設備の大要

営業所の平面図を添付します

③ 食品衛生責任者の資格を証明できるもの

（調理師免許、栄養士免許、責任者手帳、養成講習会修了証など）
④登記事項証明書

（法人で申請する場合は必要です。〈6か月以内のもの〉）
⑤水質検査成績書
（貯水槽や井戸水を使用する場合は必要です。1年以内に検査したもの。）

営業許可の更新

営業許可には期限があります。

お手続きの流れは、新規の許可申請の場合とほぼ同じとなります。

期限を過ぎますと許可は失効しますので、ご注意ください。

・建物を新築した！

・未登記家屋を相続した！

・お隣との境界はどこ？

・子供に土地を分けたい！

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・建設業許可を取得したい！

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